Indonesische Halal-Standards

Indonesische Halal-Standards – SJPH, SNI und BPJPH-Entscheidungen

Das indonesische Halal-Regelwerk besteht aus mehreren Ebenen: Gesetzen, Regierungsverordnungen, Ministerialentscheidungen und technischen Standards. Für Exporteure ist das Verständnis dieser Bausteine entscheidend für die Konformität.

SJPH

SJPH – Sistem Jaminan Produk Halal (Halal-Produktsicherungssystem)

SJPH ist das integrierte System, das Unternehmen konzipieren, umsetzen und aufrechterhalten müssen, um die Kontinuität des Halal-Produktionsprozesses sicherzustellen. Es umfasst Materialien, Produktionsprozesse, Produkte, Ressourcen und Verfahren.

Das SJPH-Rahmenwerk beruht auf fünf Grundprinzipien (arkan al-halal):

Verpflichtung und Verantwortung
Verpflichtung der Unternehmensleitung zur Halal-Sicherung
Materialien
Alle Zutaten müssen halal-zertifiziert und rückverfolgbar sein
Halal-Produktionsprozess
Verfahren zur Vermeidung von Kreuzkontamination
Produkte
Überprüfung der Konformität des Endprodukts
Überwachung und Bewertung
Interne Audits und Managementbewertung

SNI-Standards

SNI 99004:2021

Persyaratan Umum Pangan Halal — Allgemeine Anforderungen an Halal-Lebensmittel

SNI 99004:2021 ist der wichtigste indonesische Nationalstandard für Halal-Lebensmittel. Er legt Anforderungen an die gesamte Halal-Lebensmittelkette fest, einschließlich Rohstoffen, Verarbeitung, Verpackung, Lagerung, Transport und Vertrieb.

Geltungsbereich entlang der Halal-Lebensmittelkette

Rohstoffe
Verarbeitung
Verpackung
Lagerung
Transport
Vertrieb

Regelwerk

Wichtige BPJPH-Entscheidungen und Vorschriften

Wichtige BPJPH-Entscheidungen und Vorschriften
Vorschrift	Beschreibung
KMA 748/2021	Ursprüngliche Liste der zertifizierungspflichtigen Produktarten
KMA 944/2024	Änderung der KMA 748/2021; überarbeitet die Liste der Lebensmittel und Getränke, für die eine Halal-Zertifizierungspflicht gilt
KMA 1360/2021	Von der Halal-Zertifizierungspflicht ausgenommene Materialien
KepkaBan Nr. 20/2023	SJPH-Kriterien für Unternehmen
KepkaBan Nr. 22/2024	Vierte Änderung der BPJPH-Gebührenordnung
KepkaBan Nr. 40/2022	Festlegung des Halal-Labels
PP Nr. 42/2024	Regierungsverordnung zur Umsetzung der Halal-Produktsicherung

KMA 748/2021
Beschreibung
Ursprüngliche Liste der zertifizierungspflichtigen Produktarten
KMA 944/2024
Beschreibung
Änderung der KMA 748/2021; überarbeitet die Liste der Lebensmittel und Getränke, für die eine Halal-Zertifizierungspflicht gilt
KMA 1360/2021
Beschreibung
Von der Halal-Zertifizierungspflicht ausgenommene Materialien
KepkaBan Nr. 20/2023
Beschreibung
SJPH-Kriterien für Unternehmen
KepkaBan Nr. 22/2024
Beschreibung
Vierte Änderung der BPJPH-Gebührenordnung
KepkaBan Nr. 40/2022
Beschreibung
Festlegung des Halal-Labels
PP Nr. 42/2024
Beschreibung
Regierungsverordnung zur Umsetzung der Halal-Produktsicherung

Fristen

Zeitplan der Halal-Zertifizierungspflicht

Gemäß PP Nr. 42/2024 gilt die Halal-Zertifizierungspflicht für importierte Produkte nach folgendem Stufenplan:

1
Phase 1
2026
Frist: 17. Oktober 2026
- Lebensmittel & Getränke (importiert)
- Lebensmittelzusatzstoffe
- Traditionelle Arzneimittel
- Kosmetika
- Chemische/biologische Produkte
- Gebrauchsgüter
- Medizinprodukte der Klasse A
2
Phase 2
2029
Frist: 17. Oktober 2029
- Rezeptfreie Arzneimittel (OTC)
- Medizinprodukte der Klasse B
3
Phase 3
2034
Frist: 17. Oktober 2034
- Verschreibungspflichtige Arzneimittel
- Medizinprodukte der Klasse C

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